2か月ほど前、こんなツイートをしました。
近所のスーパーで見つけました。このでかいのが399円。安い。サンキューQってね。
おそらくなんだけど、いつも上がってくるもんじゃなくて、サバとかアジとかいわゆる一般的な魚に紛れて、食えそうなボラが上がった時だけ出てくるんじゃないかな。このスーパーは事務所の近くにあって、専用のプリペイドカードを作るレベルには割とよく行く方。お惣菜とかのコーナーは毎回見ているけど、ボラは初めて。他にもスーパーで見たことはない。道の駅とかに丸っと売ってるのは見たことあるけど、さすがに買う気にはならない。
で、家に持ち帰って食べてみました。でかいので家族5人でも二回分。鯛のうま味を濃厚にした感じで、癖もなく美味でした。ボラの卵はカラスミで高級珍味。ボラはいかんせん生命力が強くて、悪食なので、ヘドロのような悪環境でも生きていけるし、餌に泥が混じっても平気なんだろう。なので、一般的にボラを食べるにおいてはイメージ悪いし、釣り人も多くはリリースするそうだ。
とは言え、冬のボラは「寒ボラ」と呼ばれ美味しいとされる。今が旬なんだね。ただ、食べてしまったので、わざわざリピートするまでもないかな。2年前、北海道で「タコの卵」を食べましたが、あれも美味いは美味いけど、それで大満足。けど、たま~に、あれば買いたくなるかも。以上、願望実現でした。声に出して言うと、願いはあっさりと叶うのだ。これからもどんどん叶えていこう。ありがとうございました。
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